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|敬请核实|学 制 三年 学习内容 马克思主义哲学原理、邓小平理论概论、法律基础与思想道德修养、大学语文（专）、计算机应用基础、管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮业法规、消费心理学、餐饮市场营销、现代厨房管理、食品卫生与安全、烹饪工艺㈡、烹饪原料㈡、餐饮服务 （选修课2门，教学品种350个） 选 修 课 饭店英语、酒水知识、 毕业待遇 学完规定课程且考试成绩合格者，发给国家承...

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|敬请核实|学制一年简要学习理论课7门，突出操作和三级厨师应知应会的内容。实践操作课共学习2 70道菜点的制作技术

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|敬请核实|学 制 一个月 学习内容 干料涨发、挂糊、勾芡、上浆、烹调 选修课 36个 毕业待遇 学习期满发给我院培训证书，成绩突出者可经过强化学习，直接在我院参加等级厨师考核证

|敬请核实|招生对象:　凡年满16周岁，身体健康，具有初中以上文化程度（或同等学历者）热爱烹饪事业的城乡男女青年 学习内容：烹饪原料知识、原料加工技术、烹调技术、营养卫生、成本核算、面点技术、职业道德 （教学菜品60个） 收费标准：培训费900元、强化费360元，考核费300元合计1560元 结业待遇：学完规定课程且考试成绩合格者，发给本院专业培训结业证书及国内通用、出国有效的三级厨师证书。择优推荐工作。

|敬请核实|招生对象：晋升中级厨师须持有初级厨师资格证书，凡获得市级以上比赛名次或在本工种工龄10年者，也可直接晋升中级；晋升高级厨师须取得中级厨师资格证书一年以上。 学习内容：烹饪原料知识、原料加工技术、烹调技术、营养卫生、成本核算、面点技术、职业道德（教学菜品16个） 收费标准：中级强化培训费360元，考核费300元合计660元 高级强化培训费4 00元，考核费400元合计800元 结业待遇：通过考核强化

|敬请核实|学 制 三个月 学习内容 宴会设计与服务管理、服务心理学、饮食营养卫生、中外饮食习俗、旅游知识、烹饪知识、服务英语、职业道德 （选修课2门，演示品种46个） 选修课 设备保养、营销知识 毕业待遇 学完规定课程且考试成绩合格者，发给本院专业培训结业证，并按国家职业标准组织考取服务师等级证书或家政服务员等级证书。学院定向统一推荐安置工作。