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| | 上海营养指导师培训招生
招生学校：五加一[专栏][咨询]
摘要：参加培训结束后，学员参加市劳动和社会保障局组织的鉴定考试，经考核合格者可获得国家
《营养指导师（四级）》职业资格证书上海营养指导师培训|营养指导师|营养指导师（三级）|营养指导师（三级）|
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QQ : 625284135
全文：
培训项目及等级
开学时间
学费
网络报名
上课地点
网上报名
营养指导师(四级) 2月24日 2030 最高100％政府补贴 马当路 额满
营养指导师（三级） 6月1日 2530 报名即赠送FUNFA品牌精美T恤 马当路 额满
营养指导师(四级)政府补贴 7月26日 2030 报名即赠送FUNFA品牌精美T恤 徐家汇 额满
营养指导师(四级) 8月31日 2030 报名即赠送FUNFA品牌精美T恤 新客站
【项目介绍】
2006年6月12日上海市人民政府办公厅发布通知（沪府办发〔 2006 〕 18 号），转发上海市劳动和社会
保障局《关于在本市实施职业资格准入制度的意见》，《营养指导师》被列入本市首批实行职业资格准入的28
个职业（工种）之一。
由于生活方式转变引起的慢性疾病日益增加、某些微量营养素摄入不足等问题严重地影响着城乡居民的健
康。城乡居民需要膳食营养指导，儿童青少年需要充足而平衡的营养供给，临床病人需要摄取特制的治疗膳食，
营养知识需要在大众中普及
国家正在拟订的《营养条例》中将规定：社区、幼儿园、学校，应配备营养指导人员，进行日常的营养咨
询和健康干预；企事业食堂、餐饮单位，菜肴应由厨师在营养指导人员的指导下配制，两者共同完成对食谱的
搭配、调整等工作。
2008年五加一培训推出营养指导师闵行地区内政府补贴培训，闵行户籍、闵行企业内工作、非沪籍在闵行
交纳综合保险人员可享受 50%-100% 的政府补贴。
【入学条件】
营养指导师四级
1 、持有高中或同等学历（含职校、技校、中专）的毕业证书；
2 、持有 《中式烹调师》、《西式烹调师》、《养老护理人员》、《保育员》国家职业资格五级证书。
营养指导师三级
1 、取得大专及以上学历后，连续从事相关职业工作两年以上；
2 、持有本职业国家职业资格四级证书后，连续从事本职业或相关职业工作两年以上。
相关职业：医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保
健人员、敬老院 / 老人院保健人员、宾馆、饭店营养配餐人员、保健食品销售
【课程设置】
营养指导师（四级）
营养指导师（三级）
· 营养与健康
· 能量、蛋白质、脂类
· 碳水化合物
· 水、脂溶性维生素和矿物质
· 动物性食物的营养价值
· 植物性食物的营养价值
· 食物成分表
· 膳食营养素参考摄入量
· 食谱编制和膳食调查
· 餐饮卫生要求与管理
· 营养与健康和食物营养价值评价
· 营养强化食品
· 食品污染的识别及其防制
· 各类食品的卫生要求
· 食品的合理储存
· 特殊人群营养需要(如孕妇,婴儿,青少年,老年人)
· 营养状况的体格测量
· 食物中毒及其预防
· 饮食行为与健康
【师资队伍】
聘请 高校内 教授级专家，国家高级营养师、标准研发专家联合授课，高合格率保障
【政府补贴条件】（满足其中一条克享受 50% 政府补贴）
1 、闵行户籍；
2 、在闵行区域内的企业工作；
3 、非沪籍学员在闵行工作并交纳综合保险（闵行户籍失业人员可享受全额政府补贴）
【颁发证书】
参加培训结束后，学员参加市劳动和社会保障局组织的鉴定考试，经考核合格者可获得国家
《营养指导师（四级）》职业资格证书
【报名须知】
1. 报名手续：持本人身份证（原件、复印件）、学历证书（原件、复印件）、单位工作证明以及
1张2寸、 1张1寸的照片；
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