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| | 北京现代酒店前厅与客房管理高级研修班培训招生
招生学校：中国酒店管理培训网[专栏][咨询]
摘要：课程收获：
1.了解现代酒店客务经营管理发展趋势，通晓现代化客务作业标准、业务流程与技能；
2.掌握根据客人需求的变化不断调整服务的规程和标准，提升酒店的客务服务质量；
全文：现代酒店前厅与客房管理高级研修班
2007年5月26-28日 北京
——客房是酒店经济收入和利润的重要来源，是带动酒店一切经济活动的枢纽。客房管理的终极目标应是不断完善客房产品，提升顾客期望中的个性化服务，并使客人满意。
客房是直接面对客人的服务部门，是客人休息的场所，也是酒店为宾客提供的主要服务产品。客人在酒店停留时间最长的地方就是客房，而客房带来的收入更是占了大部分酒店营业收入的一半以上。因此，酒店客房管理质量的高低，不但是酒店整体服务质量的反映，还直接影响到酒店的营业收入。如何从使宾客满意的角度出发，建立稳定的客源渠道，提供高质量的饭店服务，进行有效的客务成本运营控制体系，是摆在许多酒店面前的问题。
为帮助学员抓住酒店客务经营管理的关键问题，国际培训认证协会酒店专业委员会、中国酒店管理培训网决定于2007年5月26-28日在北京举办“现代酒店前厅与客房管理高级研修班”，以提升中国酒店业客务经营管理水平，推动中国饭店业长期、健康、高效、稳定地发展。
一、课程收获：
1. 了解现代酒店客务经营管理发展趋势，通晓现代化客务作业标准、业务流程与技能；
2. 掌握根据客人需求的变化不断调整服务的规程和标准，提升酒店的客务服务质量；
二、课程提纲：
模块一、前厅部管理要点1. 前厅部经营管理的发展趋势2. 前厅部的地位及主要任务3. 前厅部的组织结构和职能4. 酒店客房的绿色管理。模块二、前厅部人员的职业素质和态度1. 前厅部人员的职业素质要求2. 职业形象与服务礼仪规范3. 酒店的产品知识4. 殷勤好客的款待服务技巧模块三、前厅服务管理1. 大厅礼宾服务与管理2. 前台接待服务与管理3. 电话总机及商务中心服务与管理4. 金钥匙服务与素质要求5. 突发事件应急处理与安全保障 模块四、酒店预订作业管理1. 预订的方式与种类2. 预订渠道与受理3. 客房定价策略与技巧4. 预订与收益管理模块五、总台销售管理1. 客房状态的控制与分配2. 总台销售艺术与技巧3. 客情预测表的制作与传递4. 客户资料档案的管理与使用5. 防止客人逃账技术6. 前厅部与其他部门协调沟通模块六、总台接待管理1. 住宿登记中的若干问题2. 换房与更改离店日期3. 问讯留言管理与贵重物品保管4. 结账业务管理与夜间核账5. 商务楼层管理
模块七、客房组织管理1. 客房经营管理的发展趋势2. 客房部组织机构与人员设定3. 客房部的地位作用及主要任务4. 客房产品设计与规划5. 客房类型、功能、标准与布置6. 有效的部门例会和每月会议模块九、客房经营效益分析1. 客房经营指标与评价2. 客房部预算与盈亏临界分析3. 最大利润分析与应用 模块八、客房服务管理1. 客房服务项目及其服务规程2. 客人类型与服务形式、方法3. 客房卫生管理及质量控制4. 客房服务质量管理与控制5. 客房服务常见问题与对策6. 宾客关系管理与客人投诉处理模块十、员工培训、考核与工作评估1. 如何制定各部位的培训计划2. 培训计划的实施与评估3. 员工薪酬设计与绩效考核4. 员工工作评估与激励、约束
三、讲师简介：
Mr Yu：资深酒店管理专家，硕士生导师，全国旅游标准化技术委员会委员，国家级饭店星级评定检查员，中国旅游协会人力资源开发中心和上海市旅游教育培训中心的特聘专家。1980年由国家旅游局派赴美国夏威夷大学旅游管理学院、康奈尔大学酒店管理学院学习，1993年赴美国普渡大学旅游系任客座教授，长期担任全国旅游饭店总经理岗位职务培训班的教学任务，编写多部旅游饭店管理类著作。
Mr Li：现任洲际集团白金五星酒店收益管理部总监，曾任北京金域万豪酒店前厅部经理，博鳌金海岸大酒店房务总监，长春香格里拉大饭店、北京皇城大饭店前厅部经理，曾在西安凯悦（阿房宫）饭店、香港君悦大饭店接受酒店管理系统培训并获凯悦国际资格证书，具有12年丰富的国际酒店管理与培训经验。
四、培训对象：酒店总经理、副总经理、客务总监、前厅经理、房务经理及中高层管理者
五、课程特色：课程专注、针对性强；互动教学、气氛活跃；源自实践、立竿见影。
六、培训时间：2007年5月26-28日 即日开始报名，每班限50名，额满为止。
七、培训费用：2380元（含讲义资料、学习用品、午餐等），食宿费自理。
八、报名办法：1.填写《报名表》传真至010-51653959转18，并电话确认培训事宜
2.学员收到详细《报到通知》后将培训费汇至指定账号并将汇款底单传真给我们。
学校：中国酒店管理培训网
课程：现代酒店前厅与客房管理高级研修班参考学费：2380元/人 | 优惠价：2380元/人 | 名额：50名 | 授课：Mr Yu、Mr Li | 形式：面授 报名：010-64743907 13522339713 [网上报名/招生咨询]地址：北京海淀区田村路43号运通行商务大厦四层 |
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